春夏秋冬 花鳥風月
日本の四季と自然を表現する デザイン和食
年中行事 おもてなし
巻き寿司で？ お餅で？
文様の郷土料理でコミュニケーション
次世代へ受け継ぐ 伝統食文化
楽しく作る 誰かとシェアする 継承していく
TOPICS
[和食絵巻 WASHOKU DESIGN]
@銀座築地 Ginza-Tsukiji, TOKYO
銀ブラついでに、高見え速習！文様の和食
飾り巻き寿司/べこ餅 デコもち
速習講座・資格講座(日本語)
SUSHI, MOCHI, KIMONO! 3in1
art sushi roll, vegetable sushi, art mochi
workshop & kimono photo in English
速：駅近手ぶら・伝統を超実用化
美：見映え美文様・高見えのコツ
尊：食も作り手もリスペクトの極み
遊：シェアしたくなる和づくし遊び心
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JAPAN BLOG:歳時記
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創作■日光東照宮の日「三猿」
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報告■巻き寿司(3級)＠JSIA築地校
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報告■巻き寿司(英語)＠銀座築地教室
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報告■2020巻き寿司(季節)＠深谷・上里カルチャー
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報告■1/4(土)巻き寿司(英語)＠銀座築地教室
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報告■12/28(土)巻き寿司(英語)＠銀座築地教室
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報告■12/27(金)巻き寿司(英語)＠銀座築地教室
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報告■12/23(月)巻き寿司(雪だるま/干支ねずみ)＠深谷カルチャーセンタ…
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報告■12/22(日)巻き寿司(リンゴ)＠住宅展示場MIRAI STYLE
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報告■12/21(土)巻き寿司(3級認定)＠ライフアップスクエアアイズ
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報告■12/19(木)巻き寿司(英語)＠銀座築地教室