春夏秋冬 花鳥風月
日本の四季と自然を表現する デザイン和食
年中行事 おもてなし
巻き寿司で？ お餅で？
文様の郷土料理でコミュニケーション
次世代へ受け継ぐ 伝統食文化
楽しく作る 誰かとシェアする 継承していく
TOPICS
[和食絵巻]
東京23区/都心で郷土料理
文様の巻き寿司/べこ餅づくり体験
[WASHOKU DESIGN]
Tokyo,Taipei,Beijing,Houston,etc.
Design Sushi roll/Mochi Workshop in English@Big City
選べる駅近・手ぶらで一回完結
みんな初めてで、みんないい
シェアしたくなる見た目と遊び心
今日の食卓・今度の行事・国内外で貴重なスキル
NEWS:最新情報
SCHEDULE:最新日程
JAPAN BLOG:歳時記
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報告■10/23(水)デコもち(英語)＠銀座築地教室
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報告■10/17(木)巻き寿司(英語)＠銀座築地教室
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報告■10/6(日)巻き寿司(英語)＠銀座築地教室
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報告■10/5(土)巻き寿司(英語)＠銀座築地教室
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報告■10/5(土)6(日)巻き寿司(1級)＠JSIA築地校
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報告■9/28(土)巻き寿司(ハロウィン)＠銀座築地教室
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報告■9/23(月)巻き寿司(雀/小菊)＠深谷カルチャーセンター
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報告■9/22(日)巻き寿司(3級)＠セキスイハイムキッチン
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報告■9/21(土)巻き寿司(雀/小菊)＠上里カルチャーセンター
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協会サイト用巻き寿司作成(エースコック/敬老の日/クレーンの日)
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報告■9/7(土)(日)巻き寿司(2級認定)＠築地本校
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報告■9/17(火)デコもち(英語)＠銀座築地教室