この日の午後は、飾り巻き寿司3級認定講座。
2名様のご受講で、課題3柄実習とデモ1柄を開催いたしました。
認定講座ならでは、的確なご質問も、一所懸命さも、いつもながらお伝えするこちらも惜しみなく伝えきりたい、身が引き締まりますね。
最近は、私も築地校と新宿校で本部講師としてさらにブラッシュアップした指導方法を日々バージョンアップしているので、お伝えしがいがあります。
認定講座はお一人様からもご開催いたしますので、ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ。
ご受講のお二人様、飾り巻き寿司技能3級認定資格修了おめでとうございます。
お二人のご様子から、ますます飾り巻き寿司を巻いていかれることと思いました!
そんなこんなで、巻きも巻いたり、この二日間、写真のようないろいろな絵柄を講師の私も楽しむことができました。
充実したゴールデンウイーク終盤となりました。
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