報告■5/16(木)巻き寿司(チューリップ)@銀座築地教室

この日は午前に季節のレッスン、午後に英語のレッスン@銀座築地教室でした。

季節のレッスンはチューリップの飾り巻き寿司。この巻き寿司はとても可愛い仕上がりで大好きです。技法は伝統的な酢飯の山と谷を活用する作り方なのでそれも身につくし、シンプルなパーツとシンプルな工程なので、再現もしやすい絵柄かと思います。

終了後は、お持ち帰りパックとお手提げに入れて、銀ブラできますよ。ご参加の方も、ど都心のアクセスの便利さに驚いていらっしゃいました。晴海通り上でわかりやすいし、東銀座や築地駅から徒歩3分、道路は外国人観光客や築地場外市場にお出かけの人達でいつも賑わっていて、楽しい場所です。

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