報告■6/24(月)巻き寿司(ペンギン/六車)@深谷カルチャーセンター

月例講座の深谷カルチャーセンターは、ペンギンと六車の巻き寿司でした。

六車は、写真のように半円柱と円柱を組み合わせて作るので、色をお好みで選んでいただきました。私は講師見本として、赤い折敷に並んでいるような暖色系でまとめてみました。

また、ペンギンの見本は上里カルチャーセンターで黒い定番を作り、深谷カルチャーセンターでは青い色で作りました。なぜかというと、こちらのデコ巻きずしレシピ本のペンギンは夏に大人気の絵柄ですが、ポケモンのポッチャマぽいお顔なところがお子様にも大人気なのです。なので、ポッチャマ色の青でご参考にご提示してみました。

青色はデコふりで着色。最近リニューアルしたデコふりは、チャーハン風味に変更されていました。以前のサケ風味とタマゴ風味は見当たらず。なぜにチャーハン一択??

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