報告■8/6(火)巻き寿司(英語)@銀座築地教室

この日の夕方は、イギリスから来た、イタリアパパとポーランドママと少年とともに飾り巻き寿司。

この回は、料理サイト「airKitchen」の代表と、某食品会社の社員さん達が、ご見学されました。

サイトからの取材依頼はこれまで3回ほどありましたが、私はわりとウェルカムなんですけど、実際はゲスト様にご承諾をいただけない場合もけっこうあり、今回は取材というよりは食品会社のリサーチ的見学だったからかゲスト様OKが出たそうです。

さて、ご来室のところからご覧になりたいとのことで、サイト代表と某社社員さんは講座より前からいらしてスタンバイ。それからゲスト3名様がいらっしゃって、みんなでご挨拶してから、いつも通りの飾り巻き寿司講座を始めました。

今回はそんなわけで講座中の写真も、立ち合い勢が撮ってくださったのをいただけました♪ 自分自身が写っている講座写真って本当にないので、超ありがたいです~! M代表、ありがとうございます☺。

 

そして、飾り巻き寿司が完成してゲスト様の記念撮影~。パパさんが料理関係者なのかな?という器用さで、将来マミがイギリスに来たらイタリア料理とポーランド料理を作ってあげるよとおっしゃっていました。もうちょっとそこ詳しくお聞きしたいところでしたが、見学者もいて時間進行もふまえて、つっこみそびれてしまったな~。

講座後は、デコもちの実演や、ミニ臼での餅つき体験、飾り巻き寿司の実食などをして、和やかに終了。食品会社様よりゲスト様に会社商品のプレゼント。料理好きそうなファミリーなので喜んでいただけすね~。

その後、ゲスト様がお帰りになった後で、サイト代表と、食品会社社員さんお二人と、私で、会社商品談義。今回の見学の目的のあたりをいろいろ意見交換して面白かったです。今後の展開に少しでもお役に立てていたら良いな~。

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