季節の飾り巻き寿司＠銀座教室

三連休初日の午前は銀座教室で飾り巻き寿司資格認定講座、そして午後は同スペースで季節の絵柄のリクエスト開催をいたしました。

トンボの飾り巻き寿司を4名様でご体験いただきました。座卓のお部屋なのですが、手違いで座卓が二台のところ一台でしたので、そこに定員4名様がお座りになります。で、私はキャリーケースにカバーして講師テーブルとして代用。天下のリモワも、まさかこの使い道はされたことがないのでは(苦笑)。が、そこはさすがの安定感とビッグサイズ、しっかりと巻き寿司作りにも見本展示にも対応する台として活躍したのでした。

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