報告■12/19(水)寿司(四海巻)/もち(市松)@NHK文化センター

NHK文化センター講座

ときどき単発でお伺いしているNHK文化センター教室。今回は年末年始にどちらも役立つ、飾り巻き寿司&デコもちを一度に両方習えるお得な講座として開催いたしました。

こちらのお教室は県庁の建物内にあり、その重厚でレトロな造りはテレビドラマや映画でもロケ地として時々登場します。NHK文化センターのフロアはその建築の雰囲気と同じく静かで独特の時間が流れていて、習い事をするのにとても良い空間だと思います。

  

デコもちも巻き寿司も

デコもちと巻き寿司それぞれ作るので、まずは、デコもちから。デコもちをカットして市松のクッキリ模様が見えた時の「わー♪」というリアクションがお伝えする側までも嬉しくなる瞬間ですね。市松はお好きな色を選んでお作りいただき、講師の私が作った色違いを数切れ、おまけとして差し上げました。

飾り巻き寿司も、四海巻きのうちでも「飾り四海巻き」という、ひと手間加えた美しい絵柄をお作りいただきましたが、こちらも完成したら皆様が皆様ともとてもキレイに仕上がっていて、良いお講座になったかと思います。

年末年始のおもてなしにお役に立ちますように。

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